Bélgica
país cervecero por excelencia se va a embarcar en un macro proyecto que seria
sueño de todo cervecero , la construcción de una red de tuberías donde
circularan hasta 6000 litros de cerveza por hora.
Esta
idea se hará posible en la ciudad de Brujas, Bélgica, donde a diario ingresa
alrededor de 500 camiones de cerveza para suministrar a su población de su
apreciado elixir de los dioses, con la complicación que ello conlleva como
atascos de trafico, ruido, contaminación y accidentes.
La
idea nace de Xavier Vannete, director de la cervecera De Halve Maan, que lo ve
como una gran mejora medioambiental y de calidad de vida para la ciudad, el
cual también correrá con todos los gastos de la instalación.
La
tubería que tendrá un recorrido de 3 Km estará formada de polietileno y se
instalara usando técnicas de perforación guiadas por ordenador.
Según
comento Franky Demon, concejal de planeamiento de Brujas, progresivamente este
plan de de inversión “reduciría la cantidad de transporte de vehículos pesados
en un 85%. Es una situación en donde todos salen ganando”.
Se
calcula que en un futuro alrededor de 4 millones de litros de cerveza pasarán
cada año por estas tuberías, desde la cervecería De Halve Maan, situada en el
centro medieval de Brujas, hasta la zona industrial en donde la bebida será
filtrada, embotellada y almacenada antes de su distribución.
Seguro que en
poco tiempo mas ciudades belgas se unirán a esta gran iniciativa, con la que se
demuestra que Bélgica vive la cultura cervecil de una manera especial, dándole
un cariño y un mimo que no solo se nota en sus cervezas sino también en el
transporte de ella hasta tu copa.
